広東省顺德区には古くからの住宅が残る通り
がまだ残っていて、
車が通らず、三輪自転車が行き交う
風情のある通りを見ることができます。
顺德の名物となっている
水牛ミルクと双皮奶ミルクプリンのお店
が多く点在している通りがあり、
そこは昔の雰囲気を残していて、
週末はとても人気があるようです。
中心地からは小さな山の向こう側。
雨の前のお散歩がてら猛暑の中、
歩いて行ってみました。
お店もレトロなまんま。
Instagramですがよく拝見していました〜。
双皮奶も水牛ミルクで作られていて
とても濃厚。
汗だく散歩の休憩に、
広東スイーツ補給。
水牛の牛乳🥛も買えます。
テイクアウトできますが、3時間以内に
飲まないとダメです〜。
亜熱帯気候、
本当に腐りますので。
牛乳も、豆乳も。
日本人もよく飲んでるよ！
とお店の方が話してくれました。
この通りには本当に何軒も牛乳屋さん。
顺德のあたりでは昔、
水牛の酪農をしていだそうで
水牛で作ったミルクプリンも特産物になったみたい。
今は水牛はどこにいるのか
知りたい。
かなりディープな通りです。
家に帰る、横道が少ないので、
どんどん家から離れていきます。
普通に見過ごしそうだけど、
レトロでなんでも雰囲気があるように見えてくる。
帰りは遠くまで歩いてきたので、
バスで帰りました。
ミルクプリン食べて
牛乳飲むほど牛乳好きではないので、
テイクアウト。
買ってよかった！
水牛ミルクなんて飲んだことないもんね。
住んでいるからこそ楽しめる
水牛ミルク珈琲。
広東スイーツ屋さんでたまに見かける
牛乳珈琲とはもしかしたら
水牛ミルク珈琲かもしれない！
意外にもミルクに砂糖が入っていますので、ご注意。
私は
ブレンディの無糖ポーション珈琲
で楽しみました。
この甘さ、脂肪分の多さクセになります♡
水牛ミルク
たまには買いに行きたいけど、
面倒な場所なのが残念〜。
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