中国のスーパーのたまご、
たくさん入ってて、新しくないし、
使うの大変。
たまごの消費🥚のため、
黒めカラメルの固めプリン
に挑戦。
大きくて時間がかかったけど、
オーブンで蒸し焼き。
思ったよりぺたんこだったわ。
三温糖でまったりした甘さと、
なぜかカラメルに酸味を感じる。
生クリームが欲しい。
顺德ではあまりプリンを見ないので、
お手軽材料スイーツ。
やはりスチームオーブン持ってきて良かったー!
Panasonicからは、海外で使わないでくださいとの返答がありましたが、、、。
#黒めカラメル
#中国生活
#野田琺瑯
#固めプリン
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