中国は色々な種類の油がありますが、
使う気になれず、
我が家の油は
中国のスーパーで手に入るエキストラバージンオリーブオイルを使っています。
750ml 69.2元(1200円弱)
この量ならそんなに高くないかな。
元々揚げ物をすることが少ないので、
中国のどデカイボトルの油を必要としていません。
たまに炒め物で使うごま油は
日本のもの、
コスメキッチンBiopleで売ってるのと同じだからいいヤツなはず。
37.8元 日本の1.6倍くらいでそんなに高くないし。
2個で25元(370円位)
こちらは日本へのお土産にして、
辛いものが好きな人に喜ばれました。
中国のレストランでは、
ピーナツ油を使ったお魚料理を食べたことがありますが、
ピーナツの香りがとても香ばしくて美味しかった!
のですが、たまーにでいいかな。
また食べたいけど。
飲むオリーブオイルだけは日本から持ち込んでヨーグルトに入れて食べています。
次はえごま亜麻仁油にしようと思っています。
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