香港粥が大好きで、顺德にも美味しいお粥がありそうでうまく見つけられないので、
地元グルメさんに教えてもらったお粥屋さん
かなりローカルだけど、、、いいの？
と言われたお店ですが、
逆にそういうの！求めてます！
ここは使ってるお肉が新鮮でオススメらしい。
1人ご飯の日に探検で行ってみました。
車で前を通りながら場所を教えてもらっていましたが、着いてみると半分オープンな屋台風のお店。
ちょっとドキドキするけど、
食べてみたい方がまさって、お店に近づき、おばちゃんに皮蛋粥と伝えて待っていたら
豚肉入りの皮蛋肉片粥が薬味の生姜の千切り入り醤油と共に出てきました。
この薬味は豚肉をつけて食べるんだそう。
入ってる豚肉は柔らかくて、皮蛋も美味しい！
飲茶で食べたことあるお粥とは別格です。
食べていると地元の方や、外卖ワイマイという宅配の人が次々に来る人気店。
こわそうなお店のおじさんは少し英語で質問してくれるので、外国の人も来るみたい？
お支払いはWe Chatで。
お店まではこんな路地裏を通って行きました。
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