中国順徳生活4年になりました。
4年前の顺德は新鮮な珈琲豆が買えるところが本当に少なくて、
（スタバとか消費期限1年の期限ぎりぎりが売っていたり。。。）
マカオや広州買いに出かけたり、
順徳の自家焙煎のお店の豆を少し買わせてもらったりしていました。
なので順徳で本格派のカフェができると行ってみて
珈琲豆が買えるか確認するようになりました。
新鮮で美味しい珈琲豆が買いやすくなったので、
中国生活4年、私の美味しいと思える珈琲豆を買う方法を覚書。
ここ数年、
中国の珈琲豆の消費増加と比例して
順徳でもカフェのオープンラッシュが続いています。
カフェ巡りは全然追いつかない。。。
そして
閉店してしまったお店も既に多くあります。。。
（TOP画像のお店は順徳大良にはすでになくなったGOTLOT。悲しい）
↑顺德の安藤忠雄建築、和美術館にある人気店％ARABICA
沢山のカフェがオープンしても
自家焙煎しているお店は多くなく、
いまだに珈琲豆が買えるお店かどうか、
自家焙煎かどうかを気にしてカフェ選びをしています。
ネットで購入したコーヒー豆を淹れているお店も少なくない。
※友人の店もそうだし。。。σ(^_^;)
2年くらい前には
珈琲豆を美团外卖アプリで販売もする自家焙煎珈琲店が出現したのですが
店頭だけで買えるように変更したり，
【MAO'S MOOD】
珈琲豆自体の価格高騰もあると思うけど、
ライバル店に転売されないようにもあるかな？
こちらは自家焙煎のお店なので、
お店に行けば新鮮なのはどれかなど聞くことができて信頼できるお店ではある。
美团外卖のいいところは30～60分で届くところだけど、最近はあまり買ってない。
※お店に行った時にちょうど豆を買いたくて、新鮮なお気に入りがあれば買っても良いかなぁ。。。
広州のおしゃれ自家焙煎珈琲店の
【来回咖啡】【Gee Coffee】
佛山の【GOTLOT】もミニアプリやタオバオで珈琲豆が購入可能。
とても美味しいいい豆なゆえ、
お土産的に気に入って買った豆は200G 200元。。。
美味しくてもリピートは躊躇してしまう。
このようにカフェの自家焙煎の珈琲豆は
美味しいし新鮮なんだけど、
割高に設定しているお店もあるし、
毎日飲むには高いかな～と感じてて、
思い出したのが
以前広州散歩のときに珈琲の香りにつられて偶然見つけたカフェ
【前街咖啡】
ここで直接買った珈琲豆がとても良かったので
このお店にもネットショップがないかなと見つけたのが天猫店↓。3店舗もあります。
コーヒーを始めるには手に取りやすい価格からあり、送料無料、おまけ付きで良心的♡
珈琲豆の会社としては
清远に珈琲豆の配送拠点があるみたいでとても手広い。
前回の記事でもこちらのお店の雲南珈琲の事も書いています。
そういう時は
中国画まで習えるところが近所に見つかったのは、
それまた偶然出会った親切な順徳の人のおかげ♡
ここぞという時にすぐ動けるように、
ちょこっとだけ図々しく勇気を出したり、
アンテナを張ったりしています。
みなさんがどうやって中国の珈琲を選んでいるんだろう～？と思って
まずは私の珈琲豆の買う方法をまとめてみました。
私の使っている中国製の珈琲豆グラインダー
日本の珈琲マニアさんにも一目置かれているメーカーTIMEMORE
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